Doctrine par thème · Observatoire DGT

Consommation immédiate : évolution de la doctrine de la DGT

Comment la doctrine de la DGT sur ce thème a évolué, et les rescrits sur lesquels elle repose.

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Évolution de la doctrine de la DGT

Doctrine consolidée Confiance élevée 11 rescrits · 2015–2026

Doctrine en vigueur

La fourniture de nourriture préparée sans services auxiliaires suffisants pour la consommation immédiate est considérée comme une livraison de biens soumise au taux réduit de 10 %. Les boissons alcoolisées ainsi que les boissons rafraîchissantes, les jus ou les sodas avec sucres ou édulcorants ajoutés sont taxés au taux général de 21 %. Dans les services de traiteur, l'activité est une prestation de services au taux de 10 % si la dimension de service prédomine sur la simple fourniture de repas standardisés.

La position de la DGT reste constante dans la distinction entre la livraison de biens et la prestation de services de restauration. Le critère selon lequel l'absence de services auxiliaires transforme la fourniture en livraison de biens a été maintenu, en appliquant le taux de 10 % pour les aliments. L'évolution montre une réitération de l'exclusion des boissons sucrées et alcoolisées du taux réduit.

Analyse fondée sur 10 des 11 rescrits dont la doctrine est disponible. Mis à jour le 28 septembre 2026.

Rescrits sur ce thème

11

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