Doctrine par thème · Observatoire DGT
Comment la doctrine de la DGT sur ce thème a évolué, et les rescrits sur lesquels elle repose.
Doctrine en vigueur
La fourniture de repas et de boissons pour consommation immédiate est soumise au taux de 10 %. La consommation immédiate est considérée lorsque les produits sont consommés dans l'établissement et servis par le personnel, ou lorsqu'ils sont servis au domicile du client en utilisant le matériel de l'entrepreneur. Si les éléments de service sont insignifiants ou s'il s'agit de repas standardisés sans services complémentaires, l'opération est considérée comme une livraison de biens, également au taux de 10 %. Les boissons alcoolisées sont soumises au taux de 21 % de l'IVA.
La position de la DGT reste constante dans la distinction entre la livraison de biens et la prestation de services pour déterminer la nature de l'opération. Au fil des années, l'administration a précisé le concept de consommation immédiate, l'étendant au service à domicile et aux bars lors d'événements. Il n'y a pas eu de changements dans le taux d'imposition applicable à la fourniture de nourriture, qui reste à 10 %.
Points de bascule
Précise que la consommation immédiate inclut les ventes aux bars installés auxquels on accède librement avant, pendant ou après un événement.
Étend la considération de prestation de services pour consommation immédiate aux cas au domicile du client si les produits sont servis avec le personnel et le matériel de l'entrepreneur.
Analyse fondée sur 7 des 8 rescrits dont la doctrine est disponible. Mis à jour le 1 octobre 2026.