Doktrin nach Thema · DGT-Observatorium
Wie sich die Auffassung der DGT zu diesem Thema entwickelt hat und auf welchen Auskünften sie beruht.
Geltende Auffassung
Die Ermäßigung gemäß Artikel 26 des Gesetzes 19/1994 erfordert eine industrielle Tätigkeit zur Herstellung von Sachanlagen durch einen Herstellungsprozess, der Rohstoffe in Produkte mit unterschiedlichen Merkmalen umwandelt. Im Falle des Zerlegens von Fleisch muss die Tätigkeit unter der Rubrik für Verwertungs- und Umwandlungsindustrien eingetragen sein; die Herstellung von Konserven gilt als gegeben, wenn die Verpackung eine Sterilisation oder Pasteurisierung umfasst.
Die Position der DGT bleibt hinsichtlich der Forderung nach einer industriellen Umwandlungstätigkeit für den Zugang zur Ermäßigung konstant. Das Kriterium hat sich von der Definition der Herstellung von Prothesen oder Lampen hin zur Präzisierung der technischen Anforderungen im Fleischsektor entwickelt, wie etwa der Notwendigkeit der Eintragung in Rubriken für Verwertung und Umwandlung.
Wendepunkte
Präzisiert, dass das Zerlegen von Fleisch eine Eintragung in Rubriken für Verwertung und Umwandlung erfordert und dass die Sterilisation oder Pasteurisierung bei der Verpackung die Herstellung von Konserven darstellt.
Analyse auf Grundlage von 14 der 14 Auskünfte mit erkennbarer Auffassung. Aktualisiert am 26. September 2026.