El Real Decreto 638/2026 establece un plan de choque mediante la concesión directa de ayudas para que las empresas del sector de la hostelería renueven su equipamiento. El objetivo es mitigar el impacto de los altos costes energéticos y facilitar la transición verde, especialmente en equipos de cocina, climatización, iluminación, ACS y refrigeración. La norma responde a la necesidad de mejorar la eficiencia operativa de un sector compuesto mayoritariamente por microempresas y autónomos.
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Para las microempresas y autónomos (que representan más del 96% del sector), estas ayudas suponen una oportunidad crítica para modernizar infraestructuras sin comprometer su liquidez ante la inestabilidad de los costes de energía. Las empresas de hostelería podrán reducir su consumo en los bloques de mayor gasto: cocina, climatización y refrigeración. El sector se beneficia de una inyección de capital destinada a la eficiencia energética para evitar el endeudamiento por gastos corrientes.
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