Doctrine par thème · Observatoire DGT

Services de restauration : évolution de la doctrine de la DGT

Comment la doctrine de la DGT sur ce thème a évolué, et les rescrits sur lesquels elle repose.

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Évolution de la doctrine de la DGT

Doctrine stable Confiance élevée 8 rescrits · 2015–2026

Doctrine en vigueur

Le service de restauration est imposé indépendamment au taux réduit de 10 %. La livraison d'emballages moyennant contrepartie n'est pas accessoire au service d'hôtellerie et doit être imposée au taux général de 21 %. Les services de médiation pour des services de restauration prestés à l'étranger ne sont pas soumis à la TVA en Espagne.

La position de la DGT reste stable concernant l'application du taux de 10 % pour la restauration et ses éléments accessoires, tels que la musique en direct. Toutefois, il a été précisé que certains éléments, comme les emballages ou la médiation dans les services internationaux, font l'objet d'un traitement fiscal distinct et autonome.

Points de bascule

  1. V2928-23

    Établit que la livraison d'emballages est une fin en soi et non une prestation accessoire, étant imposée de manière indépendante au taux de 21 %.

  2. V0341-26

    Détermine que la médiation pour des services de restauration prestés à l'étranger n'est pas soumise à la TVA en Espagne.

Analyse fondée sur 8 des 8 rescrits dont la doctrine est disponible. Mis à jour le 1 octobre 2026.

Rescrits sur ce thème

8

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