Doktrin nach Thema · DGT-Observatorium

Gastronomiedienstleistungen: Entwicklung der DGT-Rechtsprechung

Wie sich die Auffassung der DGT zu diesem Thema entwickelt hat und auf welchen Auskünften sie beruht.

← DGT-Observatorium

Entwicklung der Verwaltungsauffassung der DGT

Stabile Auffassung Hohe Zuverlässigkeit 8 Auskünfte · 2015–2026

Geltende Auffassung

Die Gastronomiedienstleistung unterliegt unabhängig davon dem ermäßigten Steuersatz von 10 %. Die Lieferung von Verpackungen gegen Entgelt ist nicht als Nebenleistung zur Gastronomiedienstleistung zu betrachten und muss mit dem Regelsatz von 21 % besteuert werden. Vermittlungsleistungen für im Ausland erbrachte Gastronomiedienstleistungen unterliegen in Spanien nicht der Mehrwertsteuer (IVA).

Die Position der DGT bleibt bei der Anwendung des 10 %-Satzes für die Gastronomie und deren Nebenleistungen, wie etwa Live-Musik, stabil. Es wurde jedoch präzisiert, dass bestimmte Elemente wie Verpackungen oder die Vermittlung bei internationalen Dienstleistungen eine andere und eigenständige steuerliche Behandlung haben.

Wendepunkte

  1. V2928-23

    Stellt fest, dass die Lieferung von Verpackungen ein Selbstzweck und keine Nebenleistung ist und daher unabhängig mit 21 % besteuert wird.

  2. V0341-26

    Legt fest, dass die Vermittlung für im Ausland erbrachte Gastronomiedienstleistungen in Spanien nicht der IVA unterliegt.

Analyse auf Grundlage von 8 der 8 Auskünfte mit erkennbarer Auffassung. Aktualisiert am 1. Oktober 2026.

Auskünfte zu diesem Thema

8

Auf Ihren Fall anwenden

Umsatzsteuer-BeratungSprechen Sie mit dem Team, das diese Doktrin täglich anwendet.
Mit dem Steuerteam sprechenWir prüfen, ob dieses Kriterium Sie betrifft und was es bedeutet.
E-Mail
Kontakt