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V0688-17 16 mars 2017 · SG de Impuestos Especiales y de Tributos sobre el Comercio Exterior Critère en vigueur
OTRO · desalcoholización

Possibilité de réutiliser le mélange hydroalcoolique de désalcoolisation pour la fabrication d'une autre boisson alcoolisée

Une brasserie a demandé s'il était possible d'ajouter le mélange hydroalcoolique issu d'un processus de désalcoolisation à une bière conventionnelle afin de produire une boisson à plus forte teneur en alcool destinée à l'exportation. La DGT répond que cette réutilisation est autorisée, toutefois le produit final ne pourra pas être commercialisé sous l'appellation bière.

La question posée

Cuestión planteada Posibilidad de reutilizar la mezcla hidroalcohólica en las operaciones de elaboración de una bebida alcohólica, destinada a la exportación.

La position de la DGT

La mezcla hidroalcohólica obtenida por desalcoholización puede reutilizarse como materia prima en los procesos de fabricación del mismo establecimiento. No obstante, el producto final obtenido se clasificará según el código NC que le corresponda. En este caso concreto, el producto resultante no puede comercializarse como cerveza en el ámbito territorial interno debido a que el alcohol añadido no procede de un proceso de fermentación y el producto pierde las características de la cerveza.

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