Doktrin nach Thema · DGT-Observatorium

Gastgewerbe: Entwicklung der DGT-Rechtsprechung

Wie sich die Auffassung der DGT zu diesem Thema entwickelt hat und auf welchen Auskünften sie beruht.

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Entwicklung der Verwaltungsauffassung der DGT

Gefestigte Doktrin Hohe Zuverlässigkeit 18 Auskünfte · 2014–2024

Geltende Auffassung

Beherbergungsleistungen in Gastronomiebetrieben, wie etwa Pensionen, unterliegen einem Umsatzsteuer-Satz (IVA) von 10 % und werden nicht als Vermietung von Wohnraum betrachtet. Bei gemischten Leistungen behält die Lieferung von Speisen und Getränken den Satz von 10 % nur bei, wenn nicht gleichzeitig Unterhaltungsprogramme erbracht werden. Spa- oder Massagedienstleistungen unterliegen dem Satz von 21 %, wenn sie unabhängig oder in Paketen angeboten werden, die den Preis der Hauptleistung erhöhen.

Die Position der DGT bleibt stabil hinsichtlich der Unterscheidung zwischen Nebenleistungen und gemischten oder unabhängigen Leistungen. Die Auskünfte bestätigen, dass die Gleichzeitigkeit von Unterhaltungsprogrammen oder die Unabhängigkeit von Wellnessdienstleistungen (Spa, Massagen) die Besteuerung vom 10 %-Satz auf 21 % verschiebt. Es sind keine Kriterienänderungen zu beobachten, sondern eine konstante Anwendung der Art der Leistung.

Analyse auf Grundlage von 18 der 18 Auskünfte mit erkennbarer Auffassung. Aktualisiert am 25. September 2026.

Auskünfte zu diesem Thema

18

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