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V2259-17 8 septembre 2017 · SG de Impuestos sobre el Consumo Critère en vigueur
IVA · recargo de equivalencia

Le fait de cuire une pâte congelée exclut l'application de la surtaxe d'équivalence sur le pain préparé

Une entreprise du secteur alimentaire demande si elle peut appliquer la surtaxe d'équivalence lors de la vente de pain préparé à partir de pâte congelée. La DGT répond que la cuisson est considérée comme une transformation, ce qui signifie que ce produit n'est pas assujetti à ladite surtaxe.

La question posée

Cuestión planteada Régimen de tributación por el Impuesto sobre el Valor Añadido.

La position de la DGT

El horneado de masa congelada no es una operación exceptuada de transformación según el Reglamento del IVA. Por tanto, la venta de pan elaborado tras este proceso no permite la condición de comerciante minorista para ese producto. La actividad de fabricación de dicho pan debe tributar por el régimen simplificado o el general. No obstante, los productos adquiridos y vendidos sin transformación sí mantienen el régimen de recargo de equivalencia como sector diferenciado.

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