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V1790-14 9. Juli 2014 · SG de Impuestos sobre el Consumo Kriterium gültig
IVA · coadyuvantes tecnológicos

Ermäßigter Mehrwertsteuersatz von 10 % auf Lebensmittelenzyme als Verarbeitungshilfsstoffe

Ein Hersteller von Enzymen für die Lebensmittelherstellung erkundigt sich nach dem anzuwendenden Mehrwertsteuersatz für seine Lieferungen. Die DGT stellt klar, dass der ermäßigte Steuersatz von 10 % gilt, sofern diese Enzyme gewöhnlich als Verarbeitungshilfsstoffe bei der Herstellung von Lebensmittelprodukten eingesetzt werden können.

Die gestellte Frage

Aufgeworfene Frage: Anwendbarer Steuersatz für die Lieferungen dieser Güter.

Die Entscheidung der DGT

Lebensmittelenzyme unterliegen einem Umsatzsteuersatz von 10 %, sofern sie gewöhnlich und zweckmäßig als technologische Hilfsstoffe bei der Herstellung von Lebensmittelprodukten eingesetzt werden können. Zu diesem Zweck müssen sie den Bestimmungen des Artikels 91.1.1º des Gesetzes 37/1992 entsprechen. Die Klassifizierung hängt davon ab, ob die Substanz als Inhaltsstoff verbraucht wird oder ob sie lediglich unvermeidbare Rückstände ohne technologische Wirkung im Endprodukt hinterlässt.

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