Die Generaldirektion für Ernährung hat der Änderung des Produktspezifikationsdokuments der geschützten Ursprungsbezeichnung „Cava“ (Punkte 4, 8.b.i und 8.b.x) zugestimmt. Die Änderungen umfassen eine neue Definition der Lage der Parzellen des „paraje calificado“, den Verweis auf interne Vorschriften für die Registrierung von Weinbergen sowie die Regelung der Kennzeichnung „Elaborador Integral“. Diese Anpassungen entsprechen der Verordnung (EU) 2024/1143 und dem Königlichen Erlass 1335/2011.
Gilt für dieses Profil
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Für Kellereien und Erzeuger der DOP Cava führt die Regelung eine strengere geografische Abgrenzung der Parzellen und eine Registrierung der Weinberge durch Verweis auf interne Vorschriften des Kontrollrats ein (Punkte 4 und 8.b.i). Zudem müssen Inhaber der Kennzeichnung „Elaborador Integral“ die neuen Anforderungen an die Gültigkeit und Zertifizierung gemäß den internen Vorschriften beachten (Punkt 8.b.x).
| Maßnahme | Referenz | Frist |
|---|---|---|
| Consultar las normas internas del Consejo Regulador para la inscripción de viñedos y uso del distintivo Elaborador Integral | puntos 8.b.i y 8.b.x | |
| Interponer recurso de alzada si se disiente de la resolución | art. 121 Ley 39/2015 | 1 mes desde el día siguiente a la publicación |
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