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V0368-26 20 février 2026 · SG de Impuestos sobre el Consumo Critère en vigueur
IVA · contrato de aparcería

Le taux de TVA sur l'achat de raisins dépend de la partie vendeuse dans le contrat d'métayage

Une cave s'interroge sur la taxation de l'achat de raisins auprès de fournisseurs dans le cadre d'un contrat de métayage. La DGT précise que le taux d'imposition varie selon que la vente est effectuée par la société en participation (métayer), les propriétaires des terres ou les deux conjointement.

La question posée

A efectos del Impuesto sobre el Valor Añadido, se cuestiona la tributación de la compra de uvas por parte de la bodega a los proveedores definidos en el contrato de aparcería.

La position de la DGT

Si la venta la realiza la comunidad de bienes (aparcero) con derecho a la propiedad de la producción, o si la realizan conjuntamente los titulares, se aplica el régimen especial con un tanto de compensación del 12%. Si la venta la realizan las personas físicas propietarias de las fincas por su parte de producto, no se aplica el régimen especial y tributa al 4%. Los propietarios que ceden la finca no pueden acogerse al régimen especial por la actividad cedida.

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