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V2990-21 24. November 2021 · SG de Impuestos Especiales y de Tributos sobre el Comercio Exterior y sobre el Medio Ambiente Kriterium gültig
OTRO · impuesto sobre la cerveza

Umwandlung von Würze in Bier gilt als Herstellung und unterliegt der Biersteuer

Ein Unternehmen erkundigt sich, ob der Kauf von Bierwürze zur Fermentation in den eigenen Räumlichkeiten und anschließenden Abfüllung der Biersteuer unterliegt. Die DGT stellt fest, dass dieser Prozess eine Herstellung durch Umwandlung darstellt.

Die gestellte Frage

Cuestión planteada La consultante plantea diversas preguntas sobre el régimen tributario aplicable en el caso de que opten por comprar el mosto elaborado en fábrica (no fermentado), trasladarlo a granel a sus instalaciones y fermentarlo en ellas para luego dispensar o envasar. En concreto las preguntas que formula son:

Die Entscheidung der DGT

El mosto de cerveza no está incluido en el ámbito objetivo del impuesto. Sin embargo, obtener cerveza a partir de mosto supone una transformación que queda englobada en el concepto de fabricación. Por tanto, el titular de las instalaciones donde se realice dicha transformación debe inscribirse en el Registro Territorial y el impuesto se devengará en el momento de la salida de los productos de la fábrica.

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