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V1529-15 21. Mai 2015 · SG de Impuestos sobre el Consumo Kriterium gültig
IVA · medio propio instrumental

Lieferung von Mahlzeiten und Kantinenmanagement durch eigene instrumentelle Mittel unterliegen der MwSt.

Eine öffentliche Einrichtung, die als eigenes instrumentelles Mittel fungiert, erbringt Verpflegungs- und Kantinenmanagementleistungen für die staatliche Verwaltung. Die DGT stellt fest, dass diese Vorgänge der MwSt. unterliegen, da es sich um den Betrieb von Kantinen handelt, was eine Ausnahme von der Nichtunterwerfung bei Managementaufträgen darstellt.

Die gestellte Frage

Cuestión planteada Sujeción de las operaciones al Impuesto sobre el Valor Añadido.

Die Entscheidung der DGT

Las actividades de catering y gestión de comedores se califican como prestaciones de servicios cuando los elementos de servicio son predominantes. Aunque las encomiendas de gestión realizadas por medios propios instrumentales de la Administración suelen estar no sujetas al IVA, la explotación de cantinas, comedores y establecimientos similares está sujeta al impuesto en todo caso. Por tanto, el servicio de cocina, elaboración de racionados y dirección de comedor objeto de consulta está sujeto al IVA.

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