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V0147-24 16. Februar 2024 · SG de Impuestos sobre el Consumo Kriterium gültig
IVA · comida preparada

Pilzrisotto unterliegt 10 % MwSt., da es als zubereitete Speise und nicht als Naturprodukt gilt

Ein Lebensmittelunternehmen erkundigt sich nach dem anzuwendenden Mehrwertsteuersatz für Pilzrisotto. Die DGT stellt fest, dass es sich aufgrund der kulinarischen Zubereitung als zubereitete Speise und nicht als Naturprodukt einzustufen ist.

Die gestellte Frage

Cuestión planteada A efectos del Impuesto sobre el Valor Añadido, tipo impositivo aplicable al producto.

Die Entscheidung der DGT

El risotto de setas es una comida preparada, definida como la elaboración culinaria resultante de la preparación en crudo, precocinado o cocinado de uno o varios productos alimenticios. Al ser un producto transformado y no natural, queda excluido de los tipos reducidos del 4% o 0%. Por tanto, le corresponde el tipo impositivo del 10% según el artículo 91.Uno.1 de la Ley 37/1992.

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