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SECTOR DE RESTAURACIÓN COLECTIVA.

Estatal · Todo el Estado · Denunciado Denunciado: sigue aplicándose mientras se negocia el siguiente.

Convenio colectivo estatal del sector laboral de restauración colectiva. Se aplica a las actividades de restauración colectiva en todo el territorio de España.

Identificación

Código de convenio
99100165012016
Ámbito
Estatal
Territorio
Todo el Estado
Autoridad laboral
Estatal
Sector
Turismo y hostelería
Estado
Denunciado
Vigencia
1 jul 2022 a 31 dic 2024
Primer registro
24 feb 2016
Último trámite
9 oct 2025
Última revisión salarial
10 nov 2022

Texto oficial · BOE

Historial registral

Deslice la tabla en horizontal para ver todas las columnas.

Trámite Publicado Vigencia Texto
CONVENIO COLECTIVO (TEXTO NUEVO) 20 jun 2025 1 ene 2025 – 31 dic 2025 sin enlace
DENUNCIA - PROMOCIÓN DE NEGOCIACIÓN 3 oct 2024 1 jul 2022 – 31 dic 2024 sin enlace
CONVENIO COLECTIVO (TEXTO NUEVO) 14 dic 2022 1 jul 2022 – 31 dic 2024 sin enlace
REVISIÓN SALARIAL AUTOMÁTICA TABLAS 10 nov 2022 1 jul 2022 – 31 dic 2024 sin enlace
REVISIÓN SALARIAL AUTOMÁTICA TABLAS 10 nov 2022 1 jul 2022 – 31 dic 2024 sin enlace
PRÓRROGA 17 mar 2022 1 ene 2020 – 30 jun 2022 sin enlace
CONVENIO COLECTIVO (TEXTO NUEVO) 14 may 2021 1 ene 2020 – 30 jun 2022 sin enlace
REVISIÓN SALARIAL AUTOMÁTICA TABLAS 26 abr 2021 1 ene 2020 – 30 jun 2022 sin enlace
DENUNCIA - PROMOCIÓN DE NEGOCIACIÓN 29 nov 2019 1 ene 2019 – 31 dic 2019 sin enlace
CONVENIO COLECTIVO (TEXTO NUEVO) 18 jun 2019 1 ene 2019 – 31 dic 2019 sin enlace
DENUNCIA 17 dic 2018 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
DENUNCIA - PROMOCIÓN DE NEGOCIACIÓN 17 dic 2018 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
ACUERDOS DERIVADOS DE CONVENIOS 28 jun 2018 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
TABLA SALARIAL TABLAS 1 mar 2018 1 ene 2015 – 31 dic 2018 BOE
TABLA SALARIAL TABLAS 28 feb 2018 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
REVISIÓN SALARIAL AUTOMÁTICA TABLAS 13 nov 2017 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
MODIFICACIÓN 24 abr 2017 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
CONVENIO COLECTIVO 22 mar 2016 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace
REVISIÓN SALARIAL AUTOMÁTICA TABLAS 24 feb 2016 1 ene 2015 – 31 dic 2018 sin enlace

Frente al Estatuto de los Trabajadores

Un convenio mejora los mínimos del Estatuto, nunca los empeora (arts. 3.1.c y 85.1 ET). Esto es lo que se puede contrastar con lo que publica el registro.

Jornada anual No consta en el registro art. 34.1 ET
Mínimo del Estatuto
2080 h/año (40 h/semana de promedio)
Este convenio
no consta

El registro no publica la jornada anual de este convenio. Está en el texto publicado en el boletín.

Mínimos del Estatuto que este convenio tiene que respetar
Jornada máxima 40 horas semanales de promedio anual (2080 h/año) art. 34.1 ET
Jornada diaria Máximo 9 horas ordinarias al día, salvo distribución irregular pactada art. 34.3 ET
Descanso entre jornadas 12 horas entre el fin de una jornada y el inicio de la siguiente art. 34.3 ET
Descanso semanal 1.5 días ininterrumpidos a la semana, acumulables por períodos de hasta 14 días art. 37.1 ET
Vacaciones 30 días naturales al año, no sustituibles por dinero art. 38.1 ET
Horas extraordinarias Máximo 80 al año, sin contar las de fuerza mayor ni las compensadas con descanso art. 35.2 ET
Salario El del convenio aplicable, y en todo caso nunca por debajo del SMI vigente art. 27 ET

Sobre esto no se puede pronunciar este análisis

El registro publica datos registrales. Estas materias están en el texto del convenio y hay que leerlas ahí:

  • Días de vacaciones y su calendario (art. 38 ET)
  • Permisos retribuidos por encima del mínimo (art. 37.3 ET)
  • Complemento de la empresa en incapacidad temporal
  • Antigüedad: trienios, quinquenios y sus topes
  • Preaviso, período de prueba y clasificación profesional
  • Régimen de horas extraordinarias y su compensación (art. 35 ET)

Datos registrales tomados de REGCON (Ministerio de Trabajo y Economía Social). El texto que aplica es el publicado en su boletín oficial. Esta ficha no sustituye a la lectura del convenio.

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