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Une société de services de restauration s'interroge sur la possibilité de déduire la TVA supportée lors de l'achat de denrées alimentaires et de boissons en supermarché. La DGT conclut que, bien que l'article 96.Uno.3 de la LIVA exclue généralement la déduction de la TVA sur l'acquisition d'aliments et de boissons, l'exception prévue par l'article 96.Dos.2 et 3 autorise la déduction lorsque les biens sont transformés et livrés à titre onéreux par un opérateur exerçant habituellement cette activité, tel qu'un établissement de restauration.
Question posée : Déductibilité des dépenses en supermarchés de nourriture et de boissons.
L'acquisition de denrées alimentaires et de boissons n'est pas passible de déduction conformément à l'article 96.1.3º de la Loi 37/1992. Toutefois, sont exceptés de cette interdiction les biens destinés exclusivement à faire l'objet d'une livraison ou d'une cession d'usage à titre onéreux, directement ou par transformation, par des entrepreneurs exerçant habituellement de telles opérations. En conséquence, une entreprise d'hôtellerie peut déduire la TVA sur les ingrédients et les boissons si ceux-ci sont utilisés pour la prestation de ses services.
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