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BOE-A-2026-4519 ·27 de febrero de 2026 ·Real Decreto Impacto medio
Administrativo

Empresas alimentarias: 3 meses para adaptar etiquetado y normas de calidad, plazo desde entrada en vigor

El Real Decreto 142/2026 deroga el RD 1045/1990 y modifica múltiples normas sobre aditivos, etiquetado y calidad alimentaria (art. 1). Se actualizan los anexos y artículos clave del RD 351/2025, 773/2023, 308/2019, 72/2017, 679/2016, 474/2014, 661/2012, 1338/1988, 1124/1982 y 1011/1981. El cambio afecta directamente a la forma de presentación de productos y obligaciones de etiquetado.

En 3 claves

  1. Deroga RD 1045/1990 y RDs anteriores sobre aditivos y etiquetado (art. 1)
  2. Modifica anexos y artículos clave del RD 351/2025, 773/2023, 308/2019, 72/2017, 679/2016, 474/2014, 661/2012, 1338/1988, 1124/1982 y 1011/1981 (art. 1)
  3. Plazo de 3 meses para adaptar etiquetado y normas de calidad (art. 4)

A quién afecta

Aplica a este perfil

  • Empresas del sector alimenticio
  • Con productos comercializados

art. 1

Esta normativa no afecta directamente al perfil autonomo.

art. 1

Aplica a este perfil

  • Empresas del sector alimenticio
  • Con productos comercializados

art. 1

Cómo afecta a los implicados

Las empresas del sector alimenticio deben actualizar sus procedimientos de etiquetado y cumplimiento normativo (art. 1, 3, 5, 11.2, 6, 8, 12.1, 21.2, 24, 25). Se requiere adaptación de productos en comercialización y cumplimiento de nuevas normas de calidad (art. 12.2, 7.2, 11.3). Los productos deben cumplir con los nuevos criterios de etiquetado y aditivos. El plazo de adaptación es de 3 meses desde la entrada en vigor (art. 4).

Qué hacer y antes de cuándo

AcciónReferenciaPlazo
Actualizar etiquetado y normas de calidad de productos alimenticios art. 1 3 meses desde entrada en vigor
Revisar cumplimiento de aditivos y normas de etiquetado según nuevos artículos art. 4 3 meses desde entrada en vigor

Línea de vida

2026-02-27PublicacionPublicación en el BOE
2026-05-27Entra en vigorEntrada en vigor (disposicion final primera)
Sectores afectados
Texto oficial Basado en datos del BOE (boe.es). Información, no asesoramiento.

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