La Dirección General de Alimentación ha adoptado una decisión favorable para la modificación normal del pliego de condiciones de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Carne de Ávila». Esta modificación surge tras un proceso de coordinación entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y diversas comunidades autónomas, incluyendo el estudio del cruce de la raza Angus con la Avileña Negra-Ibérica. Se abre un periodo de oposición de dos meses a partir del día siguiente de la publicación en el BOE para cualquier interesado.
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Para los productores y operadores vinculados a la IGP «Carne de Ávila», la norma supone la posible actualización de las condiciones de producción, incluyendo nuevas razas o cruces (art. 8.2 RD 1335/2011). Los interesados disponen de un plazo de dos meses para presentar oposición ante la posible modificación del pliego. Si no se reciben oposiciones, la solicitud se resolverá favorablemente por cumplir con la normativa de la Unión Europea (art. 4.5 Reglamento Delegado (UE) 2025/27).
| Acción | Referencia | Plazo |
|---|---|---|
| Presentar oposición a la modificación del pliego de condiciones de la IGP Carne de Ávila | 2 meses desde el día siguiente a la publicación en el BOE |
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