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V2990-21 24 novembre 2021 · SG de Impuestos Especiales y de Tributos sobre el Comercio Exterior y sobre el Medio Ambiente Critère en vigueur
OTRO · impuesto sobre la cerveza

La transformation du moût en bière est qualifiée de fabrication et soumise à la taxe sur la bière

Une entreprise s'interroge sur l'assujettissement à la taxe sur la bière de l'activité consistant à acheter du moût de bière pour le fermenter dans ses installations avant de le conditionner. La DGT conclut que ce processus constitue une fabrication par transformation.

La question posée

Cuestión planteada La consultante plantea diversas preguntas sobre el régimen tributario aplicable en el caso de que opten por comprar el mosto elaborado en fábrica (no fermentado), trasladarlo a granel a sus instalaciones y fermentarlo en ellas para luego dispensar o envasar. En concreto las preguntas que formula son:

La position de la DGT

El mosto de cerveza no está incluido en el ámbito objetivo del impuesto. Sin embargo, obtener cerveza a partir de mosto supone una transformación que queda englobada en el concepto de fabricación. Por tanto, el titular de las instalaciones donde se realice dicha transformación debe inscribirse en el Registro Territorial y el impuesto se devengará en el momento de la salida de los productos de la fábrica.

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