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Doctrina por tema · Observatorio DGT

Consultas sobre actividad ganadera

30 consultas vinculantes de la DGT relacionadas con «actividad ganadera», con su criterio vigente y la ley aplicable.

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Evolución del criterio de la DGT

Criterio estable Confianza media 30 consultas · 2014–2025

Criterio vigente

El ganado destinado a la reproducción o producción de leche se considera un activo material amortizable y su amortización es un gasto deducible. La base de amortización debe ser su coste de producción, el cual se determina sumando las materias primas a los costes directos e indirectos imputables. Este coste de producción se computa como ingresos de la actividad para el cálculo del resultado.

La posición de la DGT sobre la actividad ganadera es heterogénea debido a la diversidad de consultas recibidas. No existe una evolución doctrinal única, ya que los criterios versan sobre aspectos distintos: clasificación del IAE, personalidad jurídica de sociedades civiles, exenciones de IVA en arrendamientos y deducibilidad de costes de producción.

Puntos de inflexión

  1. V3328-14

    Establece que la incubación y venta de pollitas no es avicultura de puesta, sino una actividad industrial independiente en el epígrafe 413.4 del IAE.

  2. V2394-16

    Precisa que el arrendamiento de construcciones inmobiliarias para ganadería independiente de la explotación del suelo no goza de la exención de IVA.

  3. V0612-25

    Define que el ganado de reproducción o leche es un activo amortizable y que su base de amortización es el coste de producción.

Análisis basado en 29 de 30 consultas con criterio disponible. Actualizado 24 de septiembre de 2026.

30 consultas

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